Menu delle Feste al Bacalhau Osteria di Torino 2024.

Valido dal 22 Dicembre 2024 al 9 Gennaio 2025

Scopri il nostro esclusivo Menu Degustazione delle Feste al Bacalhau Osteria di Torino, pensato per celebrare la magia del Natale con i sapori raffinati e creativi della nostra cucina. Ogni piatto è un inno alla qualità e alla tradizione, rivisitato con un tocco di innovazione.

Il Menu

🍴 Entrata a base di baccalà
Un antipasto delicato e sorprendente, perfetto per aprire il viaggio gastronomico.

🍴 Cuore di baccalà al vapore
Brandato a mano e arricchito da olio EVO taggiasco, patata viola di Giaveno, pinoli croccanti e un tocco aromatico di olio al coriandolo.

🍴 Tondelli di baccalà
Con pomodoro pachino, straccetti di baccalà e il gusto unico dei pistacchi di Bronte, per un piatto equilibrato e saporito.

🍴 Trancio di baccalà con gamberi e lenticchie di Castelluccio in umido
Un’esplosione di sapori e consistenze che celebra la tradizione natalizia con una nota sofisticata.

🍴 Crepes al torroncino, salsa di arance
Un dessert irresistibile che chiude il menu con dolcezza e freschezza, grazie all’aroma agrumato delle arance.

Prezzo

💶 40 € a persona