Aperti tutto il mese di Dicembre
Con l’arrivo dell’autunno, le tavole si arricchiscono di uno degli ingredienti più preziosi e amati della cucina italiana: il tartufo. Per gli amanti di questa prelibatezza, Bacalhau Osteria a Torino ha organizzato un evento imperdibile: una settimana interamente dedicata al tartufo!
Dal 17 al 22 novembre, sarà possibile gustare piatti raffinati e preparati con cura, dove il protagonista assoluto sarà proprio il tartufo. L’evento propone un menu speciale al prezzo di 25€, pensato per esaltare i sapori di questo ingrediente pregiato attraverso ricette classiche e amate.
Cosa ti aspetta:
- Uova con tartufo
Un grande classico della cucina piemontese, dove la delicatezza dell’uovo incontra l’aroma intenso del tartufo, in un connubio irresistibile. - Tajarin con tartufo
La tradizione continua con questa pasta fresca all’uovo, tipica del Piemonte, arricchita dalla generosa grattugiata di tartufo che la rende un piatto iconico.